منتديات عالم بلا حدود

منتديات "عـالــــم بــــلا حــــــدود"

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات عالم بلا حدود ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات المستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
تحياتــ الاداره ـــي
Esraa 3babneh

منتدى يحتوي جميع المجالات والاقسام لجميع الفئات العمريه


    طريقة عمل المعمول العيد

    شاطر
    avatar
    ????
    زائر

    طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-03, 9:48 am

    معمول منال العالم








    الطريقة :

    1- يقدح السمن على النار

    2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

    3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

    4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

    يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
    5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد


    الحشوة :

    1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

    2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

    6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

    7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
    و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

    8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
    حتى يصبح لونه ذهبي


    بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم







    و صحة و عافية للجميع إن شاءالله
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    رقم العضوية : 1
    عدد المساهمات : 307
    تاريخ التسجيل : 08/05/2010
    العمر : 24
    الموقع : jordan

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Admin في 2010-09-03, 5:45 pm

    شكرا كتير ع الموضوع مع اني ما بحبه كتير pale
    avatar
    ????
    زائر

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-03, 6:43 pm

    ليه ما بتحبيه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    avatar
    Miss jordan
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    عدد المساهمات : 126
    تاريخ التسجيل : 26/08/2010
    العمر : 24

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Miss jordan في 2010-09-03, 8:24 pm

    ثاااااااانكس

    هو اصلا ما بينحب
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    رقم العضوية : 1
    عدد المساهمات : 307
    تاريخ التسجيل : 08/05/2010
    العمر : 24
    الموقع : jordan

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Admin في 2010-09-03, 8:28 pm

    اللي بتمر مو زاكي
    اما شي تاني اه يعني مقبــــــــــول
    صح يا مسموسه؟
    Mad
    avatar
    ????
    زائر

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-04, 3:21 am

    لعاد شو اعمل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    شو بتحبو؟؟؟؟؟
    avatar
    Miss jordan
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    عدد المساهمات : 126
    تاريخ التسجيل : 26/08/2010
    العمر : 24

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Miss jordan في 2010-09-04, 6:14 am

    اها مزبووط
    يا مديرتنا


    عدي بدنا كيكه بالشكولا
    وعليها فوااكه
    بس لا تتاخر اعملها بسرعه
    Cool
    avatar
    ????
    زائر

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-04, 9:33 am

    بتامري ست مس شو كمان بدك

    هلا احلى كيكه لعيونك
    avatar
    Miss jordan
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    عدد المساهمات : 126
    تاريخ التسجيل : 26/08/2010
    العمر : 24

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Miss jordan في 2010-09-07, 4:54 pm

    ولا شي خلص

    يسلمو عيونك
    avatar
    ????
    زائر

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-08, 12:45 am

    اكيد ولا شي
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    رقم العضوية : 1
    عدد المساهمات : 307
    تاريخ التسجيل : 08/05/2010
    العمر : 24
    الموقع : jordan

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف Admin في 2010-09-20, 7:30 pm

    شكرا غلبناك
    avatar
    ????
    زائر

    رد: طريقة عمل المعمول العيد

    مُساهمة من طرف ???? في 2010-09-21, 3:25 am

    لا غلبه ولا شي غلبتكو راحه وبسكوت

    ازا ما خدمت هل صبايا الحلوين مين بدي اخدم

      الوقت/التاريخ الآن هو 2018-10-16, 2:17 pm